大米燃烧时会发生以下现象：
1. 燃烧过程大米的主要成分是碳水化合物（淀粉），燃烧时会发生氧化反应，释放热量并产生火焰。具体过程如下：- 初期：大米受热后，水分蒸发，表面开始碳化。- 燃烧：在充足的氧气条件下，大米中的碳元素与氧气反应，生成二氧化碳（CO₂）和水（H₂O），并释放热量。- 余烬：燃烧后留下灰烬，主要是不完全燃烧的碳和其他无机矿物质。
2. 燃烧产物气体：二氧化碳、水蒸气，可能还有少量一氧化碳（CO）和其他不完全燃烧产物。 固体：灰烬，主要成分是矿物质（如硅酸盐、磷酸盐等）。3. 燃烧特点火焰颜色：大米燃烧时火焰通常呈黄色或橙色，温度较低。 气味：燃烧过程中会散发出焦糊味，类似于烧焦食物的气味。 效率：大米燃烧效率较低，因为其淀粉含量高，燃烧不完全时会产生较多烟雾和灰烬。4. 安全性烟雾：燃烧大米会产生烟雾，可能含有有害物质，吸入对人体健康不利。 火灾风险：燃烧大米时需注意防火，避免引发火灾。总结大米燃烧时会发生氧化反应，释放热量并产生火焰，但燃烧效率较低，且可能产生有害烟雾。在日常生活中，不建议将大米作为燃料使用。